Lokal mat, kortreist mat og historier om mat, det vil turistene ha. Det fortalte OiN- forskerne Dorthe Eide og Elisabet Ljunggren på et internasjonalt seminar om matopplevelser.

Line Mathisen ved Universitetet i Tromsø har skrevet doktoravhandling om hvordan historiefortelling kan være et kommunikativt redskap for opplevelsesaktører som ønsker å tilrettelegge for økt aktivitet gjennom å involvere sine gjester emosjonelt og kognitivt.

Turistindustrien utvikler seg ved å tilpasse seg kundene, men også forskere påvirker reiselivet, sier Hindertje (Hin) Hoarau, stipendiat på Handelshøgskolen i Bodø.

Hamsunsenteret har mye bra å bygge videre på, mener Dorthe Eide i Oin som er med på å utvikle senteret videre.

Balanse mellom ferdigheter og utfordringer er det beste utgangspunktet for å komme i flowtilstand, viser en studie av toppskikjørere.

Handelsmesser blir stadig mer verdifulle møteplasser for bedriftene, sier Wondwesen Tafesse ved Universitetet i Nordland.