Nyhetsarkiv

  • Lyngen-sau med lam. Foto: Verena Sitzinger / visit-lyngenfjorden.com

    Et nytt prosjekt legger til rette for at nordnorske kommuner kan handle lokalprodusert mat i mye større grad enn før.

  • Lokalmat. Foto: Christian Borlongan / nordnorge.com

    Produsenter og foredlere av lokalmat vil gjerne tilby sine produkter til markedet, men hindres av en politikk som prioriterer storskalaproduksjon.

  • Camilla Risvoll og Bjørn Vidar Vangelsten. Foto: Marta Anna Løvberg

    Nordlandsforskning inviterer til arbeidsverksted på Fauske 9. november, for å diskutere fremtidens lokalmat og matproduksjon i Salten.

  • Iselin Marstrander under åpningen av samisk senter. Foto: Thoralf Fagertun

    Senter for samisk og urfolksstudier ble åpnet 2. juni. – Jeg er veldig stolt av jobben som er gjort, sier Iselin Marstrander ved Nordlandsforskning.

  • Samiske mattradisjoner. Foto: Trym Ivar Bergsmo / nordnorge.com

    Mange forbinder samisk matkultur med bidos og finnbiff, men det viser seg at menyen er mye mer rikholdig.

  • Rein på beite. Foto: Ørjan Bertelsen / nordnorge.com

    Ukritisk bruk av tilleggsfôring kan gjøre reinen til et husdyr. Vern av beiteareal er løsningen, ifølge en ny doktoravhandling.